domingo, 9 de diciembre de 2012

                       Cómo realizar una buena compra:

Una de las cosas fundamentales que debemos hacer para tener una alimentación saludable es comer todo tipo de alimentos necesarios para nosotros, para ello es esencial tener ciertos conocimientos acerca de ellos. En primer lugar debemos saber identificar qué tipos de alimentos nos convienen y cuáles no, siempre intentaremos comprar productos que preferiblemente no lleven ningún tipo de grasas ni aceites vegetales, además procuraremos evitar los alimentos con gran contenido de azúcar. Por otro lado, otra cosa relacionada con lo anterior, saber realizar una buena compra es algo primordial para una buena alimentación. Para ello se deben seguir varios pasos: 

  • Comprar sólo aquello que necesitamos
  • Ir al supermercado en un momento del día en el que no tengamos demasiada hambre
  • Fijarnos bien en los tipos de ingredientes de cada productos que vayamos a consumir
A continuación mostraré algunos alimentos consumidos frecuentemente.















Aquí en este producto de caldo de pollo podemos observar que unos de sus ingredientes es el aceite de oliva, por lo que es un alimento saludable.














En estas galletas podemos ver que contienen azúcar, pero no tienen nada de grasas ni aceites vegetales, por ello podemos decir que podemos tomarlas aunque no muy frecuentemente.












En la composición de este tarro de tomate vemos que contiene un ingrediente muy saludable: el aceite de oliva. Por lo que decimos que este es un muy buen alimento para nuestra alimentación.












En este producto tan consumido, observamos que contiene aceites y grasas vegetales, por este motivo evitaremos este alimento en nuestra alimentación diaria.













En este producto para bebés, observamos un ingrediente muy poco saludable: grasas vegetales. Por lo que procuraremos no consumir demasiado este alimento.



Bueno estos son algunos alimentos que normalmente se consumen, aquí también demostramos que no todos los productos que consideramos "saludables" lo son, y por último, nos invita a fijarnos detenidamente en los ingredientes de las cosas que consumimos ya que, a veces, no todos los productos son tan convenientes como pensamos.


lunes, 15 de octubre de 2012

Noticias de nutrición y salud



"Uno de los principales factores relacionados con la longevidad consiste en el control de la carcinogénesis. Algunas bacterias lácticas pueden desempeñar un papel significativo en la supresión de la carcinogénesis. Las propiedades antitumorales de los productos fermentados pueden explicarse por la estimulación del sistema inmune, la inhibición de compuestos carcinogénicos en el tracto gastrointestinal o la reducción de la actividad de las enzimas bacterianas fecales que activan los carcinogénicos
 
 
 
 
Vitamina D y las enfermedades cardíacas
 
Relacionan unos niveles bajos de vitamina D con las cardiopatías. Según un estudio de la Universidad de Copenhague y el Hospital Universitario de Copenhague, unos niveles bajos de vitamina D podrían aumentar el riesgo de infarto y muerte prematura.

Aunque la vitamina D se asocia más comúnmente con la salud de los huesos, diversos estudios de población han demostrado que unos niveles bajos de esta vitamina pueden aumentar el riesgo de desarrollar una cardiopatía isquémica, angina de pecho, arteriosclerosis coronaria e infarto.